Zakládání mladé výsadby dle metody Simonit & Sirch

Abstract

Správná praxe zakládání vinic hraje pro budoucnost vinohradnictví významnou roli. Správně založená struktura dřeva je schopna lépe odolávat extrémním změnám a především produkovat stabilní výnos. K lepšímu porozumění vnitřních procesů révy je důležité správně aplikovat zásady precizního řezu dle metody italských mistrů Simonit & Sirch.

Proper vineyard establishment plays a significant role in the future of viticulture. A well-established wood structure is better able to withstand extreme changes and, most importantly, produce stable yields. To gain a better understanding of the internal processes of the grapevine, it is essential to correctly apply the principles of precise pruning according to the method of the Italian masters Simonit & Sirch.